Edirne'nin Mirası Karaağaç Acı Biberi: Ata Tohumundan Sofraya Zorlu Yolculuk

25 Eylül 2026 · 1 kaynaktan derlendi

Edirne'nin simge lezzetlerinden Karaağaç acı biberinin hasadı başladı. Nesiller boyu aktarılan ata tohumlarıyla üretilen biberler, güneş görmeden kurutulma şartıyla geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor

Kaynaklar

• Asırlık tohumla gelen muazzam lezzet: 'Güneş görürse bütün emek çöpe gidiyor'— Cumhuriyet

Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #209607