Dondurulmuş Gıdalarda Güvenli Çözündürme ve Soğuk Zincir Rehberi
· 1 kaynaktan derlendi
Uzm. Dr. Hale Handan Sarıkaya, dondurulmuş gıdaların yanlış çözündürülmesinin bakteriyel toksin riskini artırdığını belirterek, en sağlıklı yöntemin buzdolabı olduğunu vurguladı.
Kaynaklar
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #23088