Fındıkta İdeal Kurutma Oranı: Raf Ömrü ve Sağlık İçin Kritik Eşik
· 1 kaynaktan derlendi
Fındık üretiminde nem oranının %6'ya düşürülmesinin ürün kalitesini artırdığı ve kanserojen aflatoksin riskini önlediği açıklandı; üreticilere geleneksel yöntemler yerine silo kurutması öneriliyor.
Kaynaklar
- Kurutma işleminde "ideal oran" fındığın raf ömrünü uzatıyor— Anadolu Ajansı
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #234215