Pekmez Kazanından Tarımsal Çöküşe: Bir Köyün Hafıza Kaydı
· 1 kaynaktan derlendi
Geleneksel pekmez yapımı üzerinden Türkiye'deki kırsal dönüşümü ele alan yazı, tarımsal istihdamın azalmasını, ekolojik tahribatı ve yaşam kalitesindeki düşüşü kişisel anılarla harmanlıyor.
Kaynaklar
- Pekmez kazanı ve biz— Karar
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #245783