Gaziantep Mutfağının Sabır ve Emekle Yoğrulan Lezzeti: Yuvalama
· 1 kaynaktan derlendi
Gaziantep'in gastronomi kültüründe özel bir yere sahip olan Yuvalama, pirinç ve kıymanın mikro boyutlarda yuvarlanmasıyla hazırlanan, yoğurtlu terbiyeli geleneksel bir ziyafet yemeğidir.
Kaynaklar
- Antep mutfağının tarihi lezzeti: Yuvalama tarifi— Cumhuriyet
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #253379