Hatay'ın Gastronomi Mirası: Antakya ve İskenderun Tepsi Kebabı

14 Ekim 2026 · 1 kaynaktan derlendi

Hatay mutfağının ikonik lezzetlerinden Tepsi Kebabı, etin kendi yağı ve salçalı sosun fırında bütünleştiği, geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanan özel bir et yemeğidir.

Kaynaklar

• Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden: Tepsi kebabı— Cumhuriyet

Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #254677