Kastamonu'nun Tescilli Taşköprü Sarımsağı 'Siyah Altına' Dönüşüyor
· 1 kaynaktan derlendi
Coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağı, özel ısı ve nem işlemleriyle siyah sarımsağa dönüştürülerek hem yüksek antioksidan kapasitesi hem de farklı aroma profiliyle katma değerli bir ürüne evriliyor.
Kaynaklar
- Sadece Kastamonulular biliyor: Rengi kömüre benziyor, 30 kat fazla antioksidan içeriyor— Sözcü gündem
Haberin tamamını, arka planını ve ilgili dosyayı görmek için Recap'e giriş yap. Haber #400694